Toutes les actualités de fin d’année

LÉGUMES : On vous attend au local les vendredis au local de 17h à 19h comme d’habitude.
Distributions les vendredis 8, 15, 22 et 29 novembre et les 6, 13 et 20 décembre. Attention, pas de distribution les 27 décembre et 3 janvier, nos maraîchers vont prendre des vacances bien méritées ! Reprise le 10 janvier.
Pour celles et ceux qui sont en retard, nous vous remercions de prévenir votre référent, afin de savoir si nous vous mettons vos produits dans la cagette à l’extérieur (en précisant si vous avez aussi des produits frais à récupérer ou autres). Si toutefois vous ne pouviez pas du tout récupérer votre panier, avec votre autorisation, il pourrait être offert aux restos du cœur de Vagney. »
Pour vous inscrire à la préparation des paniers de légumes,
et connaître leur composition, c’est par ICI

ATTENTION, DÉSORMAIS LES PRÉPARATIONS ONT LIEU DE 15H A 17H.

Besoin d’idées recettes ou envie d’en partager une avec les amapiennes et amapiens ? cliquer ICI !

MESSAGE DE NOS MARAÎCHERS, cliquer ici pour le lire

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CÔTÉ AGENDA – DISTRIBUTIONS

– Agrumes & huiles : première livraison le 22 novembre Bon de commande 2è livraison, à rendre le 22novembre, livraison en décembre.
– bières & kombuchas : le système de contrat annuel s’arrête et nous fonctionnerons dorénavant ponctuellement par bons de commande. Vous en trouverez bientôt un dans vos paniers !
– lait et fromages de vache : 8 novembre et 6 décembre (semaine A) – 22 novembre et 20 décembre (semaine B).
– pains : 8, 15 , 22 et 29 novembre et 6, 13 et 20 décembre. Attention, la Boulange du Gab est ensuite en congé. Reprise le 10 janvier.
– viande de veau : prochaine commande et distribution le 14 décembre.
– yaourts et fromages de chèvre : reprise en février/ mars 2025. Merci de rapporter vos verrines de yaourts s’il vous en reste. Pour rappel, Yohanna a la gentillesse de ne pas nous faire payer la consigne.
– yaourts et fromages de brebis : reprise en février/ mars 2025. Merci de rapporter vos verrines de yaourts s’il vous en reste. Pour rappel, Marc a également la gentillesse de ne pas nous faire payer la consigne.
– farine & graines : bon de commande à rendre pour le 6 décembre, livraison le 13 décembre.
– Sauvages & Cultivées : bon de commande à rendre pour le 29 novembre, livraison le 6 décembre.

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IDÉE SORTIE :
Le festival ALIMENTERRE, notre avenir se joue dans nos assiettes – Édition 2024
Voici les séances dans le secteur vosgien :
– « La Théorie du Boxeur » le 15 novembre à 20h à Remiremont et le 16 novembre 19h à Rochesson
– « Razzia sur l’Atlantique » le 15 novembre à Epinal à 20h
– « Demain la Vallée », à Laveline du Houx le 23 novembre à 14h30
– « Les maux de notre alimentation » le 24 novembre à Epinal à 14h30

Plus d’infos sur les films et les lieux ici : https://www.alimenterre.org/le-festival-alimenterre-0

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Prochaine réunions du Conseil d’administration de l’AMAP le 21 novembre 2024.
Pour rappel, vous pouvez consulter le rapport de la dernière assemblée générale ICI.

À vos agendas, la prochaine Assemblée Générale aura lieu le samedi 22 mars 2025.

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Si vous avez des questions, des suggestions, nous restons à votre écoute !
Lors des distributions ou par mail : leschoucagourmands@gmail.com

COMMANDE D’AGRUMES

Nouveauté pour cet automne/hiver : l’AMAP Les Choucas Gourmands organise des commandes d’agrumes, avocats & huiles en partenariat avec SAVEUR JARDIN, AMAP basée à Mussig (67), en lien direct avec des producteurs BIO d’Alsace, de Sicile et de Calabre.
> https://www.saveurjardin-agrumes.com/

La livraison des clémentines et huiles est confirmée. Rendez-vous vendredi 22 novembre de 17h à 19h pour retirer vos cagettes et autres bidons !

Les premiers fruits n’ont pas encore été livrés que déjà SAVEUR JARDIN nous propose une nouvelle commande.
Produits bio de Sicile disponibles en décembre : oranges, oranges petit calibre, citrons, avocats.

Explication complémentaire de Saveur Jardin : « Cette année, nous proposerons 2 « calibres » d’oranges différents : des oranges de tailles moyennes à grosses que nous avons l’habitude de déguster depuis des années, et d’autres de tailles plus petites, mais très goûteuses. Cela émane d’une demande particulière de nos producteurs, qui ont connu une saison extrêmement sèche et éprouvante, les obligeant à réduire drastiquement l’arrosage dans certaines parcelles. Conséquemment à cette sécheresse, les fruits, les moins arrosés n’ont pas pu grossir jusqu’à l’obtention de leur taille habituelle. La qualité gustative de ces fruits n’est pas altérée mais l’aspect moins volumineux de ceux-ci rend le produit moins attrayant visuellement ».

Date limite de commande : vendredi 22 novembre 2024
accompagné du règlement en espèces ou par chèque libellé à SAVEUR JARDIN
Livraison prévue : vendredi 6, 13 ou 20 décembre 2024 (à confirmer selon disponibilité des fruits)

Bon de commande et règlement sont à déposer dans la boîte aux lettres de l’AMAP – 3b chemin des Bruyères – 88290 THIÉFOSSE
ou à remettre à l’un des responsables de distribution vendredi 15 ou 22 novembre.

Attention, le délai de commande à Saveur Jardin est très court – Pauline Gehin ne pourra enregistrer aucune commande au-delà du 22 novembre.
✓ Aucune commande ne sera validée sans réception du règlement.
✓ Les chèques seront mis à l’encaissement dès le lendemain de la livraison.

Une version papier du bon de commande sera glissée dans les paniers, ce vendredi 15 novembre.

BON DE COMMANDE

Un nouvel outil de promotion pour Les Choucas Gourmands

Découvrez le nouveau dépliant qui présente l’AMAP Les Choucas Gourmands, réalisé par Eric Magriau, que nous remercions chaleureusement pour ce travail de qualité qui met bien en valeur notre association, son fonctionnement et sa finalité.
Merci également à Michel Fredriksen qui a réalisé tous les dessins.
N’hésitez pas à le partager à votre réseau ou toute personne intéressée pour rejoindre notre AMAP !
Des exemplaires sont disponibles au local sur demande.

Bienvenue à la Ferme Vlaemynck !

Depuis le départ de Michel Fredriksen l’an passé, notre producteur historique, nous étions en mal de bons fromages de chèvre. C’est une nouvelle qui devrait donc les ravir nombre d’amapiens et d’amapiennes : la ferme Vlaemynck de Rupt-sur-Moselle rejoint l’AMAP Les Choucas Gourmands en ce début d’année 2024 !

Notre présidente Rachel Jantzen a récemment rencontré Yohanna Vlaemynck à sa ferme et a pu apprécier la qualité de ses produits. Un contrat est proposé aux adhérentes et adhérents de l’AMAP pour la saison 2024.

Yohanna Vlaemynck

La jeune agricultrice de 22 ans a repris l’exploitation familiale début 2020, à la suite de son père. Elle élève une soixantaine de chèvres de races rustiques et locales. Elles sont traites tous les matins et la totalité du lait est transformé sur place en différents types de produits que vous pourrez bientôt découvrir :

  •  Fromage frais / nature / ail des ours / affiné / cendré / à l’huile
  •  Fromage blanc battu
  •  Yaourt

Elle élève également un troupeau de vaches de race vosgienne et un taureau highland. Les veaux sont élevés sous la mère. 2 chevaux et 2 cochons pâturent aussi dans leurs parcs.

La ferme est en agriculture biologique et leurs produits sont vendus localement en circuits courts : une ferme en adéquation avec l’environnement !

Référente fromages et yaourts de chèvre : Isabelle Arnould – 06 04 08 16 12

Yohanna Vlaemynck – © Michel Laurent

L’EARL Chevilley – Au Moulin de Maublanc rejoint notre AMAP

Grâce à Joseline Marie, amapienne et membre du conseil d’administration, l’EARL Chevilley vient grossir les rangs des productrices & producteurs membres de l’AMAP Les Choucas Gourmands. Elle a récemment rencontré Bruno Chevilley, céréalier-meunier en Haute-Saône et testé la qualité de ses produits.

Avec sa femme Lidia, ils cultivent du blé – dont une variété très rare et très ancienne qui présente la particularité d’avoir une très faible teneur en gluten – de la féverole, du soja, des pois, du sarrasin, du tournesol, du quinoa, de la cameline. Ils sont en agriculture biologique depuis le 1er mai 2019. La majorité de leurs produits sont transformés à la ferme soit en farine soit en graine entière.

Vous pouvez commander jusqu’au vendredi 5 avril 2024 (date limite retour bon de commande) pour une livraison prévue le vendredi 19 février.

BON DE COMMANDE
> Notons que la farine de châtaigne, les brises de châtaigne et les châtaignes sèches bénéficient d’une remise de 20% .

Vous trouverez ICI une présentation complète du Moulin de Maublanc.

Référente farines & graines bio : Joseline Marie – contact@joseline-cultivatricedejoie.com – 06 87 07 51 87

Joseline Marie et Bruno Chevilley à l’occasion d’une distribution

Assemblée générale de LORAMAP

Bonjour les AMAP !

L’AMAP Les Choucas Gourmands a accueilli LORAMAP à Sapois pour son assemblée générale le 9 décembre dernier, afin de continuer à explorer les territoires et d’aller à la rencontre de toutes les AMAP de Lorraine.

Ce fut l’occasion de mettre en avant le soutien à nos maraîchers et d’échanger sur les pratiques et les problématiques, mais surtout un temps convivial pour se retrouver, tisser des liens, piocher de nouvelles idées et créer une dynamique locale pour être visible et infléchir la balance en faveur d’une agriculture bio, locale et de bon sens !

Programme

    – 11 h visite leur nouvelle serre chapelle de 3400 m2 par Yann et Paul du GAEC « Les Champs des Côteaux »

    – 12 h repas auberge espagnole à 12 h à la salle polyvalente

    – 14 h Tour de table pour permettre de faire connaissance suivi de l’assemblée générale pour les rapports moraux, d’activités et financiers

    – 15 h Election du nouveau conseil de réseau

    – 15 h 30 : Echanges libres (problématiques, questions diverses, logiciels de gestion de l’AMAP, assurance…et, en particulier cette année,  l’accessibilité alimentaire.

    – 17 h fin de la journée

Contact : Valérie BOURGOIS (AMAP du Crapaud Sonneur), LORAMAP

FORUM BIO à Épinal

Organisé par le Groupement des Agriculteurs Bio (GAB) des Vosges*, le FORUM BIO a eu lieu samedi 18 novembre à Épinal.

Actrice, acteur de la bio dans les Vosges, citoyen.ne, artisan.e, association, etc., étaient donc invité.e.s à se retrouver et faire connaissance pour répondre collectivement à cette proposition :
Ensemble construisons une bio qui nous ressemble dans les Vosges !
Comment travailler ensemble pour s’unir autour du développement de la bio dans les Vosges ?

Un grand merci à Éric Magriau, membre du CA, d’avoir assisté à cet événement afin d’y représenter notre AMAP.

* Le GAB des Vosges est un groupement dynamique et solidaire, il fédère les agriculteurs bio des Vosges. Ils y sont représentés, défendus et accompagnés. Ils peuvent s’impliquer dans le développement de la bio et partager des moments de convivialité.

PROGRAMME :

Accueil à partir de 9h00 au Cadre de vie, chemin des Coyolots, Epinal

9h15 – 09h45 : visite de la régie maraichère de la Ville d’Epinal et de la serre bichapelle avec Monsieur le Maire d’Epinal, Patrick Nardin. 1200m2 pour cultiver plus de fruits et légumes bio pour les cantines.

10h-12h : quelles actions et comment travailler tous ensemble pour une bio qui nous ressemble dans les Vosges ? travail de co-construction, selon un outil de démocratie participative. Au Centre de Loisir la 40 semaine, rue de la 40 semaine, Epinal

12h-14h00 : repas « auberge espagnole salée sucrée bio »
! chacun.e apporte ses couverts, son assiette et son verre ! le GAB apporte les boissons.

Les agriculteurs bio du GAB88 travaillent pour développer et promouvoir le mode de production en agriculture biologique d’aliments et de denrées alimentaires. Mais selon eux l’agriculture bio c’est plus qu’un cahier des charges. Et vous, qu’en pensez-vous et que souhaitez-vous ? Selon vous, comment travailler ensemble pour s’unir autour du développement d’une bio qui nous ressemble dans les Vosges ?

Contact et information : gab88@biograndest.org / 07 69 27 03 91

« L’AMAP des Choucas Gourmands toujours convaincue par le bio » (Vosges Matin, 15 mars 2023)

Merci à Heidi Joffroy de Vosges Matin d’être venue à notre rencontre !

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Des travaux sont en cours à Sapois où des chambres froides une salle de lavage et une salle de forcage vont être crées non loin d’un espace dédié à la vente directe ©Vosges Matin, Heidi Joffroy
En ce mois de mars les adhérents des amap vont pouvoir recevoir les premiers radis de l’année
©Vosges Matin, Heidi Joffroy
L’AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) les choucas gourmands enraciné à Thiéfosse depuis 2009 a essaimé du côté de Sapois où les serres des maraîchers du gaec des champs des coteaux sont érigées depuis bientôt un an ©Vosges Matin, Heidi Joffroy
Le gaec des champs des coteaux cultivent des légumes bio à Thiéfosse et à Sapois, il fournit deux amap et quelques-magasins et fait de la vente directe ©Vosges Matin, Heidi Joffroy
Les serres des maraîchers du gaec des champs des coteaux sont érigées depuis bientôt un an à Sapois
©Vosges Matin, Heidi Joffroy
Yann Pierrel et Paul Alexandre sont maraîchers associés au sein du gaec des champs des coteaux, ils fournissent les légumes pour deux amap dont celle des choucas gourmands des travaux sont en cours à Sapois ©Vosges Matin, Heidi Joffroy
L’AMAP (association pour le maintien d’une agriculture paysanne) les choucas gourmands enraciné à Thiéfosse depuis 2009 a essaimé du côté de Sapois où les serres des maraîchers du gaec des champs des coteaux sont érigées depuis bientôt un an ©Vosges Matin, Heidi Joffroy

Rejoignez-nous ! Consommer mieux, autrement, bio et localement

La nouvelle saison 2023/2024 de l’AMAP Les Choucas Gourmands est lancée !

Vous pouvez dès à présent adhérer à l’association ou renouveler votre adhésion afin de bénéficier des contrats de nos productrices & producteurs.

Découvrez ICI tous les produits proposés cette année.

Et adhérer aux Choucas Gourmands, c’est aussi partager des moments conviviaux organisés tout au long de l’année pour les amapiens !

Un grand merci à tous les amapiens et toutes les amapiennes qui renouvellent chaque année leur confiance aux producteurs.

C’est grâce à l’implication de chacun de ses adhérents que notre AMAP fonctionne :

  • en participant aux préparations des paniers de légumes et aux distributions : s’inscrire sur le planning en ligne ou au local de distribution,
  • en participant aux visites des fermes et serres des producteurs et aux moments de convivialité tout au long de la saison,
  • et en assistant à l’AG.


À la soupe !

Belle soirée soupe à l’AMAP à Thiéfosse vendredi 3 février dernier.

Un moment privilégié de convivialité et de bonne humeur. Deux soupes différentes à déguster, légumes et butternut, mais aussi de délicieux produits proposés par Justine de « Sauvages et cultivées », de quoi réchauffer les corps et les cœurs !

Merci aux nombreux participants, ainsi qu’à celles et ceux qui ont permis la réalisation de cette petite manifestation sympathique.

Une soirée à renouveler sans doute.

Quelques photos de ce bon moment en illustration.

Visite au royaume des chèvres !

Ce dimanche 29 septembre 2024, Yohanna notre productrice de fromages et yaourts de chèvre, a accueilli 23 amapiens pour une visite de sa ferme. Nous avons pu assister au retour des chèvres du parc vers les locaux qu’elles occupent la nuit. Nous n’avons pas pu assister à la traite qui…

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Une soirée burgers créatrice de liens

L’été est souvent synonyme de moments conviviaux et festifs, et c’est exactement ce que nous avons vécu lors de la soirée burgers organisée le vendredi 28 juin, aux abords du local de l’AMAP. Un après-midi quasi bucolique et fort agréable de préparation des légumes, entrecoupé de mécanique pour le côté…

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Assemblée générale du 16 mars 2024

L’Assemblée Générale annuelle des Choucas Gourmands s’est déroulée le 16 mars dernier à la salle polyvalente de Thiéfosse. Membres du bureau et du conseil d’administration, amapiens et amapiennes, producteurs et productrices, élues, élus, étaient rassemblés pour faire le bilan d’activité de l’année passée : Cette belle manifestation s’est clôturée par…

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Le nouveau bulletin d’adhésion pour l’année 2024 est disponible ICI. Adhérer à l’AMAP Les Choucas Gourmands vous permet de souscrire aux contrats qui sont proposés par l’ensemble de nos producteurs tout au long de l’année. Merci à vous d’apporter votre soutien à nos productrices et producteurs en consommant bio et…

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