Salade chou-rave, carotte, pomme

• 1 chou-rave
• 1 carotte
• 1 pomme
• 1 citron
• 1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou de miel
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre
• 1 cuillère à soupe de graines (pas nécessaire)

1. Eplucher le chou-rave et la carotte.
2. Râper chou-rave, carotte et pomme.
3. Réaliser une vinaigrette avec le jus de citron, le sirop d’agave (ou le miel), l’huile d’olive le sel et le poivre.
4. On peut y ajouter des herbes, de la sauce soja, des graines…