Contrats pour la saison 2024-2025
Adhésion pour la saison 2024 : possibilité d’une à quatre livraisons
> vendredis 15 mars, 14 juin, 20 septembre, 13 décembre 2024 :
- de colis de viande de veau de 5 kg ( escalopes, côtes, sauté sans os, blanquette avec os, rôtis et éventuellement jarret et filet)
- et/ou de colis de 40 steaks hachés à 125 g pièce (5kg au total), emballés individuellement, confectionnés avec la bête entière (entre 5 et 8 % de matière grasse) et surgelés à Rambervillers.
Possibilité de commander des abats de veau, en supplément du colis et qui se règlent à la livraison.
Référente à contacter : Monique Climent / 06 81 82 38 79
Productrices : Pascale & Mathilde Miclo / Ferme du Reherrey
Adhésion pour la saison 2024 : engagement pour 19 livraisons, toutes les 2 semaines > 23 février, 8 & 22 mars, 5 & 19 avril, 3, 17 & 31 mai – 14 & 28 juin, 12 & 26 juillet, 9 & 23 août, 6 & 20 septembre et 4, 18 et 31 octobre :
- fromages frais,
- fromages variés (tome, bisou, etc.)
- yaourts.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteur : Marc Baudrey / La Bergerie de la Colline
Adhésion pour la saison 2024-2025 : engagement pour la saison complète du 1er mars 2024 au 14 février 2025, possibilité d’une livraison toutes les semaines ou toutes les deux semaines (A ou B) :
- fromages type munster,
- fromages type munster blanc du jour ½ sel
- tomme,
- lait cru frais.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Producteurs : Béatrice & Pascal Leuvrey / Ferme Leuvrey
Adhésion pour la saison 2024 : engagement pour la saison complète du 15 mars au 11 octobre 2024, possibilité d’une livraison toutes les deux semaines ou tous les mois :
- Fromages Frais nature
- Fromages Ail des ours
- Fromages Miel
- Fromages variés (noix, échalotte, chanvre, herbes huile d’olive affiné, cendré)
- Yaourts
- Fromages blancs battus.
Référente à contacter : Isabelle Arnould / 06 04 08 16 12
Productrice : Yohanna Vlaemynck / Ferme Vlaemynck
Adhésion pour la saison 2024-2025 : engagement pour un petit ou un grand panier, livraison hebdomadaire du 17 mai 2024 au 25 avril 2025 (soit 48 distributions hebdomadaires).
Attention, pas de distribution les 27 décembre 2024 et 3 janvier 2025.
Le contenu des paniers est variable (en variété et en quantité) selon les saisons et selon les éventuels aléas (météo, techniques, humains…).
Bon de commande pour des replants (avril 2024. ) Jardiniers en herbe ou avertis, n’hésitez pas !
Référentes à contacter : Jeanne Taron / 06 63 11 76 69 ou Pauline Gehin / 06 11 53 72 76
Producteurs : Yann Pierrel & Paul Alexandre / GAEC Les Champs des Coteaux
Adhésion pour la saison 2024-2025 : engagement pour la saison complète du 1er mars 2024 au 16 février 2025, possibilité d’une livraison toutes les semaines, toutes les deux semaines (semaine paire ou impaire) ou une fois par mois :
- Pain aux graines,
- Pain de campagne,
- Pain de seigle,
- Pain petit épeautre,
- Pain raisins-noisettes,
- Pain farine sans gluten,
- Pain farine sans gluten aux graines.
Référente à contacter : Ariane Moreau / 06 50 07 77 34
Producteur : Grégory Claudel / La Boulange du Gab
Le système de contrat prend fin. Pour la saison 2024-2025, nous fonctionnerons par bon de commande ponctuellement avec le producteur.
La Brasserie Quat’Sous propose des bières bio (33 et 75cl) : blondes, blanches, ambrées, noires et des « éphémères », fruit de la collaboration avec d’autres producteurs (plantes, fruits etc.) mais également du kombucha bio (boisson fermentée à base de thé à différents goûts : framboises, myrtilles, etc.). Un système de consigne est mis en place pour toutes les bouteilles de bières et de kombuchas (dates de retour 2024-2025 de consignes à définir).
Référents à contacter : Anne-Sophie Berné / 06 47 27 53 03 – Thibaut Poirot / 06 30 91 95 66
Producteurs : la Brasserie Quat’Sous
- PLANTES MÉDICINALES & AROMATIQUES
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.
Justine Fleurot-Mougel / « Sauvages & Cultivées » propose toute une gamme de produits issus de ses cueillettes et de ses cultures : sirops, confitures, vinaigres, huiles & pesto, aromates et tisanes, etc.
Le prochain bon de commande de 2025 sera à télécharger ICI. Merci de le déposer dûment rempli et accompagné de votre chèque aux personnes assurant la distribution, au plus tard le (date à venir).
La livraison est prévue le vendredi (date à venir) au local de l’AMAP.
Référente à contacter : Rachel Jantzen / 06 85 34 62 14
Productrice : Justine Fleurot-Mougel / Sauvages & Cultivées
- FARINES & GRAINES BIO
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant la saison.
Lidia et Bruno Chevilley proposent une vaste sélection de farines, déclinées en plusieurs variétés comme le blé, le sarrasin, le petit épeautre et le pois jaune (qui conviennent parfaitement à la confection de pains, de pâtisseries et d’autres spécialités), et également des graines décortiquées : sarrasin, tournesol, pois jaune et petit épeautre – tous leurs produits sont issus de leurs cultures et sont transformés par leur soin à la ferme.
Bon de commande prochainement.
Référente à contacter : Joseline Marie / leschoucasgourmands@gmail.com
Producteurs : Lidia et Bruno Chevilley / EARL Chevilley – Au Moulin de Maublanc
- CLÉMENTINES, HUILES D’OLIVE & TOURNESOL
Fonctionnement par bons de commande ponctuellement pendant l’automne & l’hiver.
Nouveauté pour cet automne/hiver : l’AMAP Les Choucas Gourmands organise une commande en partenariat avec SAVEUR JARDIN, AMAP basée à Mussig (67), en lien direct avec des producteurs BIO d’Alsace, de Sicile et de Calabre.
Fruits disponibles en décembre (Sicile) : oranges bio, oranges bio petit calibre, citrons bio, avocats bio.
Date limite de commande : vendredi 22 novembre 2024
accompagné du règlement en espèces ou par chèque libellé à SAVEUR JARDIN
Livraison : 13 décembre, date à confirmer.
Référente à contacter : Pauline Gehin / 06 11 53 72 76