Ce dimanche 29 septembre 2024, Yohanna notre productrice de fromages et yaourts de chèvre, a accueilli 23 amapiens pour une visite de sa ferme. Nous avons pu assister au retour des chèvres du parc vers les locaux qu’elles occupent la nuit. Nous n’avons pas pu assister à la traite qui…
Dans la cadre de cette manifestation organisée par la Communauté de Communes des Hautes Vosges, Yann a reçu le mardi 25 mai après-midi un groupe de visiteurs qui ont pu découvrir le fonctionnement de son exploitation et sa production de printemps. Ensuite André leur a exposé les principes et le…
Le lundi 28 septembre, deux classes de Terminale et Première ont été reçues par Yann qui leur a fait découvrir son exploitation et répondu à leurs questions, en alternance avec André qui a fait la même chose concernant le fonctionnement de notre Amap, le mouvement des Amap et leur intérêt.
Voici une copie d’un article publié dans Vosges Matin le 24 mai 2016. Merci à Yann d’avoir ouvert ses portes. Thiéfosse : les légumes « bio » savourés par les membres de l’association « Les Choucas Gourmands » Chaque semaine, Yann Pierrel confectionne 80 paniers garnis de légumes pour les…
Comme tous les ans, nous organisons une visite chez l’un des producteurs de l’AMAP. La nouveauté de l’année étant les paniers pain, nous avons eu envie d’aller visiter la boulange. Grégory a gentiment accepté de nous accueillir pour une visite et une explication sur la fabrication du pain, avec démonstrations…